Altavela Seafood Menu
ENTRADAS
Papas a la francesa
MX$90.00
Guacamole
MX$120.00
Guacamole con camarones
Delicioso guacamole con camarones salteados al ajillo
MX$190.00
Guacamole con pulpo frito
Delicioso guacamole con pulpo frito con sazon de la casa
MX$210.00
CÓCTELES
Camarón
MX$220.00
Mixto
MX$220.00
CEVICHES
Aguachile
MX$320.00
Ceviche de camarón
MX$280.00
Ceviche de caracol
MX$280.00
Ceviche mixto
MX$290.00
Ceviche Altavela
(Camaron, Pulpo Frito, aguacate, salsa negra, cebolla, tomate y cilantro y aderezo verde)
MX$320.00
TACOS ESPECIALIDAD
Altavela
Esta orden de tres tacos de harina está rellena de jugosos camarones salteados en mantequilla, con un toque de ajo que realza su sabor, acompañados de cebolla caramelizada, pimientos verdes frescos y queso derretido que se funde en cada bocado.
MX$210.00
Machetes
Orden de 3 tacos de harina,puerco cocido a la plancha, mezclado con queso derretido y jamón crudo cocido, todo sobre una base de lechuga fresca. Incluye salsa verde, media crema, cebolla y cilantro.
MX$185.00
Panchos
Jugosa arrachera a la plancha, combinada con un suave y fundido queso que se mezcla a la perfección con champiñones salteados. Acompañado de Tortillas de harina y salsa verde.
MX$205.00
Chimichanga Bandera
Rellena con jugoso puerco a la plancha, queso fundido y frijoles cremosos, todo envuelto en una suave tortilla grande de harina. La cubrimos con un salsa verde, media crema y salsa roja.
MX$205.00
Crujicamarón
MX$195.00
FILETES ESPECIALIDADES
Filete relleno
Filete de pescado relleno de mariscos, bañado en salsa Alfredo y espejo de salsa italiana
MX$280.00
Filete Tikin-xic
Filete de pescado marinado con la tradicional naranja agria, achiote, especias de la casa y hoja de platano
MX$260.00
Filete al gusto
Empanizado, Plancha, Mojo de ajo, Xcatik
MX$250.00
CAMARONES
Camarones rellenos de queso crema
Camarones empanizados rellenos de queso crema montados en puré de papa y acompañados de salsa de quesos
MX$295.00
Brocheta de camaron
Brocheta de camarones con cebolla, pimientos y tomates asados
MX$295.00
Camarones momia
Camarones enrollados con tocino, gratinados con queso acompañados de verduras al vapor y arroz
MX$320.00
Camarones al coco
Camarones empanizados con hojuelas de maíz y coco, acompañados con salsa de mango de la casa
MX$290.00
Camarones al gusto
Empanizado, Plancha, Mojo de ajo, Ajillo, Diabla
MX$250.00
PULPO
Especial de pulpo
Pulpo frito y marinado bañado con salsa de chile guajillo y champiñones
MX$350.00
Pulpo a las hierbas finas
Pulpo frito cocinado en aceite de olivo y hierbas finas
MX$350.00
MIXTOS
Molcajete Altavela
Guisado de mariscos con mantequilla, pimientos, cebollas asadas, acompañados con salsa de la casa y queso gratinado
MX$450.00
Molcajete caribeño
Camarón y pulpo con papa, cebollas asadas, champiñones salteados con vino blanco
MX$450.00
Molcajete mar y tierra
Camarón y arrachera con papa, cebollas cambray y champiñones salteados con vino blanco gratinados con queso
MX$450.00
PASTAS ARTESANALES
Fetuccini Altavela
Fetuccini elaborado por la casa aderezado con salsa Alfredo a ompañado de la proteina a elegir Camarones
MX$260.00
Fetuccini Pomodoro
Fetuccini elaborado por la casa aderezado con salsa de tomate casera, infusionada con hierbas frescas y aceite de oliva acompañado de la proteina a elegir Camarones
MX$260.00
Fetuccini Mar y Tierra
Fetuccini elaborado por la casa con camarones, tocino y champiñones salteados en ajo, aceite de olivo con un toque de crema
MX$270.00
TRADICIONALES DE LA TIERRA
Arrachera
MX$255.00
Pechuga parmesana
MX$195.00
Pechuga cordón bleu
MX$180.00
Pechuga de pollo
(A la plancha o empanizada )
MX$180.00
Poc-chuc
MX$160.00
SNACKS
Alitas (10 piezas)
MX$190.00
Sincronizada Altavela (Camaron/Pollo)
Camarones o crujipollo de la casa, bañados en salsa búfalo y queso
MX$195.00
Burrito (Asado/Pollo)
MX$185.00
Burrito de camarón
MX$240.00
Nachos (Asado/Pollo)
MX$195.00
Hamburguesa Altavela
Carne de res sazonoda con la receta de la casa, acompañado con papas a la francesa
MX$195.00
Hamburguesa mar y tierra
Carne de res sazonada con la receta de la casa, camarones salteados con ajo y especias de la casa, acompañado de papas fritas
MX$235.00
Plato infantil
Plato con dedos de pollo empanizados, sazonados acompañado de papas a la francesa
MX$145.00
PIZZAS ARTESANALES
Hawaianna
(Queso, salsa pomodoro,piña y jamon)
MX$270.00
Clasica
(Queso, salsa pomodoro,jamon,salami,champiñones)
MX$270.00
Peperoni
(Queso, salsa pomodoro, peperoni)
MX$270.00
Mexicana
(Queso, salsa pomodoro, chorizo,cebolla,jalapeños,pimientos, jamon)
MX$270.00
Camarones
(Queso, salsa pomodoro, camarones salteados con ajo, cebolla, pimientos verdes)
MX$360.00
Arrachera
(Queso, salsa pomodoro, arrachera, cebolla, pimientos)
MX$350.00
Mar y tierra
(Queso, salsa pomodoro, camarones salteados con ajo, arrachera, cebolla, pimientos)
MX$380.00
CERVEZAS
Corona
MX$50.00
Victoria
MX$50.00
Pacifico
MX$50.00
Modelo especial
MX$60.00
Modelo negra
MX$60.00
Michelob Ultra
MX$60.00
MICHELADAS
Chelada
MX$30.00
Michelada tradicional
MX$35.00
Michelada de sabor
Tamarindo, Marakuya, Mango, Piña o Fresa
MX$45.00
Ojo rojo
MX$45.00
COCTELERIA
Piña colada/Piñada
MX$95.00
Margarita/Daiquiri
MX$95.00
Margarita/Daiquiri sabor
Fesa, Mango, Maracuya, Tamarindo, Maracuya, Jamaica, Limon
MX$100.00
Mojito Tradicional
MX$95.00
Mojito de sabor
Fesa, Mango, Maracuya, Tamarindo, Maracuya, Jamaica, Limon
MX$100.00
Paloma
MX$80.00
Cuba libre
MX$80.00
Tequila sunrise
MX$85.00
Limonada electrica
MX$95.00
Laguna azul
MX$95.00
Tinto de verano
MX$90.00
Sangria
MX$90.00
Carajillo
MX$150.00
Baileys Frapeado
MX$120.00
MIXOLOGIA
Daiquiri ALTAVELA
Ron blanco, pepino, limon y hierbabuena
MX$120.00
Gin de frutos rojos
Ginebra, agua quina, refresco de limon y frutos rojos
MX$125.00
Mezcalina dragon
Mezcal, Pitahaya, limon, hierbabuena, azucar y chile ancho
MX$125.00
Mezcalina Sabores
Fesa, Mango, Maracuya, Tamarindo, Maracuya, Jamaica, Limon
MX$125.00
EMBOTELLADOS
Cocacola, cocacola cero y refrescos de sabor
MX$45.00
NATURALES
Limonada
Tradicional, soda.
MX$50.00
Limonada Sabores
Fresa, Pitahaya o Marakuya
MX$60.00
Horchata, Jamaica, Tamarindo y Naranjada
MX$50.00
Right in the heart of Progreso, just steps from the Malecón at Calle 19 50C X 74 y 76, you’ll find a lineup of coastal flavors that instantly makes you glad you came hungry. The Altavela Seafood Menu reads like a love letter to the Gulf-fresh ceviches bright with citrus, generous shrimp plates, and grilled fish that tastes like it was pulled from the water that morning.
As you scan the options, it’s hard not to imagine starting with a chilled seafood cocktail, then moving on to buttery garlic octopus or a perfectly seasoned whole fried fish to share. There’s a laid-back rhythm to the selection-nothing fussy, just bold, honest flavors served the way locals enjoy them. Whether you’re in the mood for tacos piled high with seafood or a hearty platter with rice and all the sides, the variety makes it easy to settle in, order another drink, and take your time choosing what to try next.